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黑椒牛排意面

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这是个家常版的黑椒牛排意面的做法，用了成品的黑胡椒汁。

作者: 浤辰_原生说美食

用料

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小技巧

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    6.加盐
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    7.加黑胡椒腌制15分钟
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    8.热锅刷色拉油
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    9.放入牛排，两面各煎3分钟
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    10.放一块黄油融化
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    11.侧面周圈煎一下
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    12.在牛排上满涂大蒜汁液
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    13.醒牛排7分钟以上
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    14.清水加适量盐和橄榄油烧开，煮熟意面
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    15.沥水后用适量橄榄油拌一下
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    16.小火起锅，化开黄油
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    17.炒香葱头碎
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    18.放黑胡椒汁烧开
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    19.倒入牛排的汁水，关火盛出
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    20.牛排切厚片
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    21.摆盘
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    22.跟黑椒汁上桌，用前浇汁

    • 小贴士

    黑胡椒汁最好用高汤稀释一下，以避免过咸。蔬菜根据自己喜好添加。

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