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新疆在我心目中是个神奇而遥远的地方,真的很盼望能在某个时候去新疆看一看…… 在家也自己感受一下新疆风情吧——手抓饭,都是家人的最爱
注意控制好汤的量很关键,太少了米饭容易干硬,多了会发粘。汤大约刚好没过米,少了加一点热水,多了要用勺子盛出来一些,这样才能保证米饭粒粒油光光。放点山楂可以让羊肉鲜嫩
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