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炎热的天气，来一盘自制的凉拌青瓜卷，这感觉不要太爽了。好看又好吃，脆脆的，开胃菜，酸辣爽口。
大蒜和小米椒要过一下热油，断生，去掉辛辣味。调好的酱汁要等凉了再浇在青瓜卷上，不然太烫了，会影响青瓜的口感，不够爽脆。
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