西红柿土豆牛肉汤

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  1.牛切丁（牛腩会比较好吃）一个西红柿切小块，一个西红柿切大块（分开放），香菜切段，葱、姜、蒜切片。
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  2.牛肉凉水下锅，焯水，撇沫。
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  3.热油，加花椒八角。加葱、姜、蒜爆香。
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  4.加入西红柿（切成小块的那个，要它的味道。）想要味道更浓一点，可以加番茄酱。西红柿炒烂，加入焯好的牛肉，加十三香。
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  5.换高压锅，上气（发出呲呲的响声）20分钟。（没有高压锅的，用小火慢炖40分钟。）