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火腿虾仁披萨

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突然心血来潮想吃披萨，就去买了材料回来，第一次做，还不错哦，可能因为材料多，比外面的买的好吃。

作者: 莫筱冰

用料

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小技巧

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    6.把发酵好的面粉分成5团大小均匀的面团
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    7.把面团压成8寸圆饼
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    8.放入适量的火腿肠，火腿不要摆的太密，留些空隙
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    9.用面饼把火腿肠全部包裹住
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    10.用小刀切大小均衡的长度
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    11.切好的火腿，旋转横切面朝上
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    12.用叉子或者牙签在面皮上戳孔
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    13.先涂层玉米油，再抹上一层披萨酱
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    14.撒上适量的马苏里拉奶酪
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    15.把披萨馅料铺好
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    16.再撒上一层马苏里拉奶酪
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    17.放入预热好180度的烤箱，中层上下火200度，烤20-25分钟
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    18.成品图

    • 小贴士

    虾仁用料酒，生粉，生抽，盐腌制15分钟，可以去掉腥味，使其肉质更加鲜嫩。
    烤披萨的时间，根据烤箱自行增减。至奶酪全部融化即可。

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