蒜泥茄子

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  1.洗净茄子，然后用刀切成小块、放微波炉蒸10分钟
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  2.辅料用醋、味极鲜酱油、小磨香油、蒜、小米椒、盐
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  3.将辅料各少许混合
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  4.将调好的混合调料倒在蒸熟的茄子上面，拌匀即可