高笋肉丝

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  1.高笋肉丝成品图。
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  2.将所需食材洗净备用，里脊肉切丝，放入料酒，生粉，蚝油和少量的食用油腌制10分钟。
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  3.高笋切丝，红椒和青椒切小长条，蒜切片，姜切末。
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  4.锅烧热后，下入20克食用油。
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  5.放入姜、蒜爆香。