7.2万点赞 · 4105收藏
独家 · 15.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名639
我平时蒸馒头一般都是用糯米酒发酵，这次家里的糯米酒用完了，就用买的安琪酵母发酵，蒸出来的馒头吃着还是蛮不错的。
1、蒸馒头要选用中筋粉；2、发面时水和面粉的比例要掌握好；3、多揉一会，揉的越细腻光滑蒸的馒头越好吃；4、馒头呸必须二次醒发到位再上锅蒸。
5.1万浏览
37.3万浏览
117.2万浏览 1.1万做过
309.1万浏览 3.7万做过
3.6万浏览 138做过
8.1万浏览 1006做过
3.0万浏览 454做过
2.3万浏览 166做过
三餐分类菜单客户端