下载APP
打开APP，查看视频做法>>

干烧腐竹

7.3万点赞 · 4212收藏

8.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8132

打开APP收藏菜谱

一道美味的家常菜。

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.生姜切丝、大蒜切碎、干红辣椒切段
  • 点击查看大图
    7.腐竹内放入干淀粉拌匀
  • 点击查看大图
    8.锅内放油烧热，放入腐竹煎约半分钟盛出备用
  • 点击查看大图
    9.锅内放油烧热，放入肉丁翻炒片刻
  • 点击查看大图
    10.放入香菇丁翻炒约一分钟
  • 点击查看大图
    11.放入生姜、大蒜和干红辣椒翻炒片刻
  • 点击查看大图
    12.放入五香粉
  • 点击查看大图
    13.放入生抽炒匀
  • 点击查看大图
    14.放入尖椒和紫洋葱翻炒片刻
  • 点击查看大图
    15.放入腐竹翻炒片刻
  • 点击查看大图
    16.放盐调味后熄火
  • 点击查看大图
    17.装盘食用

    • 小贴士

    1、腐竹在煎之前用干淀粉拌一下，可以防止煎后的腐竹口感太干
    2、腐竹先经过煎制断生，后面的炒制会更方便

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活