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巧克力配件搭配蛋糕,让蛋糕看起来更吸引眼球,在制作巧克力配件中,需要准备所需要的工具,融化巧克力的温度要控制在50~60度之间,在制作过程中速度要快,抹的均匀,而且要有耐心的一个个制作完整,才不算失败。
巧克力温度控制在50度到60度之间,抹巧克力的时候一定要抹厚一点,太薄了,容易拆的时候碎掉。
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