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这款软欧包加了燕麦、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻,这些料都是我的爱,百分百含水量加上保湿型很好的蜂蜜,使其内部特别软润,“软妹子”一枚!
水量请根据面团实际的干湿程度来调整。基础发酵也可以5~7度冷藏发酵,发酵12~24小时,28度左右回温到两倍大即可。
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