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泡椒藕带

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莲藕一直是炒着吃或炖着吃,无意中吃了一次藕带是泡着吃,味道一直在脑海里,我们这边这几年莲藕种植多了,也能看到新鲜的藕带,鲜嫩的藕带吃着爽脆可口,因为是应季的材料看到就想买回来吃,来尝尝味道吧!

作者: 杰杰妈私房菜

小技巧

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    6.锅内烧开水
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    7.放藕带焯水2分钟
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    8.捞起
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    9.放凉水中浸泡一会儿
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    10.放入所有调料腌制
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    11.放密封碗内在冰箱冷藏味道更佳
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    12.美美哒可以享受美味了
  • 小贴士

    藕带焯水后一定要放凉水中浸泡,可以使藕带更加爽脆。

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