地三鲜

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  1.准备工作。土豆切片 薄厚均匀。茄子切块。圆椒切块。将淀粉、酱油、白糖、蚝油、五香粉、老抽搅拌均匀。（半碗汤汁就够了。我加水加的太多了）
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  2.锅内加油，油温7成热，炸土豆。炸至金黄。依次炸茄子、圆椒
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  3.炸好捞出。
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  4.葱姜蒜爆锅
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  5.加入茄子、土豆、圆椒。