萝卜丝鲫鱼汤

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  1.鲫鱼4条，宰杀后清洗干净擦干水份，长白萝卜一根。
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  2.萝卜切丝待用。
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  3.锅内放猪油熬化。
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  4.关小火放鲫鱼煎一面定型后翻面煎另一面，下姜片，小葱一起煎一分钟。
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  5.煎好后加入开水淹没鲫鱼熬汤，加胡椒粉，关小火慢炖。