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无刺鲫鱼豆腐汤

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这道无刺的鲫鱼豆腐汤非常适合做给小朋友和老人,可以搭配自己喜欢的蔬菜,最主要是不用担心他们卡鱼刺!

作者: 高明小哥哥jjv6

小技巧

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    6.下姜片
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    7.加入清水,转大火
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    8.煮沸几分钟
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    9.至汤色变奶白色
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    10.挑出老姜
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    11.连汤带鱼一起放入豆浆机, 选择五谷豆浆功能
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    12.鲫鱼连汤带刺全部打碎
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    13.用过滤网把汤里的渣子滤去
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    14.用勺子顺时针搅拌,将渣子尽量滤干
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    15.口感细腻的汤底做好了
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    16.将汤倒入汤锅,煮沸后加入豆腐块
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    17.加入几片娃娃菜煮1分钟,这里也可以加其他蔬菜
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    18.加入适量盐调味
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    19.鲜美的无刺鲫鱼豆腐汤就做好啦!

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