菠菜叶子咸米粥

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  1.将菠菜洗净控水切成丝，（菠菜都是带根吃的）切好葱，备用。
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  2.大米淘洗干净，备用。
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  3.起锅熬油，待油烧热后放入葱花爆香，再放入菠菜丝翻炒，然后放入盐翻炒均匀。
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  4.菠菜丝炒至半熟，倒入淘洗干净的米再翻炒均匀。
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  5.将锅中翻炒好的菜和米，加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开。