海鲜咖喱

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  1.芹菜洗净切段
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  2.锅里放水，两片姜、少许盐、少许料酒
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  3.水开后放芹菜，菜少少变色后捞起备用。
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  4.虾，鱿鱼，鲜贝，花甲都过一遍水。虾和花甲我昨天买的，就烫熟去壳了。其实不去壳做好了更好看，但去壳更好吃！青椒红椒切粒，洋葱切粒。这样所以材料就准备好了。
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  5.锅里放少许油，两片姜，两粒葱头。