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鳊鱼又叫武昌鱼，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病，味道鲜美！
1.淀粉可以保证鱼身的完整性2.不喜欢料酒味道的加白酒也可以的3.可适量加入蒜苗味道很好4.喜欢吃豆瓣酱的放豆瓣酱也不错
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