香煎豆腐

独家 · 4236浏览 · 9收藏

豆腐营养丰富,做法繁多,我就挑简单的来做,快手菜。

作者: 杰杰妈私房菜

用料

  • 豆腐 相克宜搭
    1块
  • 适量
  • 2瓣
  • 适量
  • 适量
  • 味精
    适量
  • 豆腐 相克宜搭
    1块
  • 适量
  • 2瓣
  • 适量
  • 适量
  • 味精
    适量
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小技巧

做法

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    7.煎至一面金黄反面
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    8.煎至两面金黄色
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    9.捞出控油
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    10.锅肉留油下入葱蒜爆香
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    11.放入豆腐,加盐,糖,味精翻炒
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    12.出锅装盘,香喷喷的上桌咯
  • 小贴士

    豆腐放水里浸泡可以去除豆腥味,用厨房纸吸干水分,下锅煎时不会溅油。

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