凉拌海带丝

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  1.买来的海带放在水里泡一会，清洗干净。
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  2.锅内热水，水开后将海带倒入锅内，在锅里焯30秒左右。
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  3.出锅，过凉水，放入碗里备用。
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  4.将干辣椒切段，蒜切碎。（蒜多一些会好一点）
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  5.锅内热油，油七分热左右即可。