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四季豆炒肉丝

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作者: 我们白着呢QQ

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小技巧

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    6.捞出马上过凉
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    7.捞出控干水份
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    8.用刀切丝备用
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    9.锅烧热，放入适量油，爆香蒜末
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    10.放入肉丝
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    11.把肉丝翻炒均匀，加入一小勺料酒
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    12.加入一小勺十三香翻炒入味，盛出备用
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    13.锅烧热，爆香蒜末
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    14.放入四季豆
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    15.把四季豆翻炒均匀
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    16.放入肉丝翻炒均匀
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    17.加入一小勺盐
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    18.加入一小勺鸡精翻炒均匀即可
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    19.做好的四季豆炒肉丝

    • 小贴士

    四季豆焯水加入一小勺盐，使豆角颜色翠绿。

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