凉拌西兰花

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  1.将买来的西兰花切成小块，放在淡盐水中清洗。
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  2.蒜切成碎末，辣椒切成小段。
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  3.锅内烧开水，放入洗好的西兰花，煮到西兰花变色，闻到西兰花的蔬菜味即可捞出。
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  4.煮好的西兰花过一遍凉水。
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  5.在最终的餐盘里将西兰花放好。