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奶香小松饼

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独家 · 1.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.0万

做法简单,一款好吃不上火的甜点,搭配水果和饮品,味道更赞哦

作者: 伊家小萱

小技巧

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    6.接着加入融化的黄油,继续翻拌均匀
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    7.翻拌好的样子
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    8.蛋清盆里分次加入白糖搅打均匀
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    9.蛋白打发至提起打蛋器蛋白能拉出一个直立的小尖角
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    10.用刮刀取出三分之一蛋白加入蛋黄盆翻拌均匀
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    11.分两次进行翻拌,翻拌好的面糊整体均匀且没有蛋白
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    12.开小火,趁锅还没热倒入一勺蛋糊
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    13.小火煎至表面出现小气泡即可翻面
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    14.翻面继续煎个十秒左右就可以了
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    15.成品图

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