虾仁炖冬瓜球

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  1.这是我现剥的基尾虾仁，把虾放入冰箱冻住了再拿出来剥虾仁，很好剥壳
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  2.冬瓜切一圈，然后再挖球状
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  3.先把葱头爆香了再倒入虾仁和适量的盐翻炒变红色了，再倒入冬瓜球煮个两三分钟左右，转小火煨一小会就可以出锅了
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  4.也可以收汁完即可装盘，再撒几粒葱花提色，味道很鲜美！

小贴士

先把葱头爆香了再倒入虾仁和适量的盐翻炒变红色了，再倒入冬瓜球煮个两三分钟左右，转小火煨一小会就可以出锅了