凉拌蕨根粉

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  1.蕨根粉煮五分钟，煮软没有硬芯
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  2.煮好过凉水
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  3.调汁，盐，白糖，鸡精，醋，生抽，耗油，辣椒油搅匀
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  4.调好的汁倒入蕨根粉中，加入拍碎的大蒜，拌匀，黄瓜切丝，摆盘，撒上白芝麻，香菜，小米辣就ok了