干香菇炒五花肉

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  1.辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱花。
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  2.五花肉切成薄片，可提前在热水中罩一下。
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  3.干香菇泡发，然后切片，放在锅中照三分钟。
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  4.沥干水分备用。
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  5.热锅放油。