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轻芝士乳酪蛋糕

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芝士控,不容错过这个轻芝士乳酪蛋糕哦,保证让你欲罢不能!

作者: 食Fun有趣

小技巧

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    6.把5个蛋黄逐个加入并搅拌均匀。
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    7.放已过筛40克低筋面粉,翻拌均匀
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    8.蛋清内加入80克细砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡。
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    9.面糊内加入1/3的蛋白霜,翻拌均匀
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    10.将稍微拌匀面糊再倒回剩余的蛋白霜种,翻拌均匀
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    11.使用6寸蛋糕模具,模具内周边铺上油纸,最底下包锡纸
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    12.烤盘内加入适量温水
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    13.放入已预热烤箱,上下管150度烘烤50分钟。
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    14.当当当~成品

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