下载APP
打开APP,查看视频做法>>

抹茶榴莲千层

3.2万点赞 · 2133收藏

独家 · 9351浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.3万

作者: 杜多多Dori

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小火煎面皮
  • 点击查看大图
    7.煎好的面皮放在油纸上,铺整齐,避免皱褶。煎好的千层蛋糕皮包好密封放进冰箱冷藏至少半个小时。
  • 点击查看大图
    8.打发动物性淡奶油。
  • 点击查看大图
    9.将榴莲捣成泥
  • 点击查看大图
    10.将榴莲泥与奶油混合
  • 点击查看大图
    11.开始利用蛋糕模铺千层蛋糕。没有模具也可以在盘子上一层一层铺。
  • 点击查看大图
    12.铺好后冷藏至少半个小时定型在脱模。
  • 小贴士

    1.注意搅拌不要过分用力,避免起泡泡,饼皮不好看。
    2.奶油最好用动物性淡奶油,健康,每种淡奶油打发难易度不一样,根据具体情况。

    3.煎饼皮注意把握火候,温度。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活