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炸翅根

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翅根秒变鸡腿，拿着又方便！何乐而不为呢！哈哈！

作者: 娇娇爱美食

用料

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    6.全部做好
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    7.将翅根放进大盆中，加入适量的盐，生抽，黑胡椒粉，白糖，料酒，及生姜，蒜片，用手抓匀，腌制2小时以上方便入味！喜欢吃辣的，可以加点辣椒更香哦！
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    8.然后准备好适量的生粉，鸡蛋液及面包糠！
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    9.将腌制好的鸡翅根取出，去掉里面的生姜和蒜片，然后依次裹上一层生粉，
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    10.再裹上一层鸡蛋液，
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    11.最后裹上一层面包糠！
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    12.全部做好装盘备用！
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    13.锅中放油，油温5成热
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    14.竖着放入鸡翅根，小火慢炸，炸至定型后，
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    15.翻面再炸
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    16.炸至金黄，大概需要五分钟时间！
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    17.捞出控油！
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    18.装盘！成品图！
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    19.成品细节图！有没有想吃呢？我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！

    • 小贴士

    全程必须小火慢炸哦！

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