红烧肉

2554浏览 · 7收藏

关键是上糖色时火一定要小

作者: xh_43405299

用料

  • 五花肉
    一斤
  • 适量
  • 鸡精
    适量
  • 白砂糖
    一勺
  • 姜片
    五、六片
  • 香叶
    五片
  • 老酒
    适量
  • 酱油
    适量
  • 桂皮
    适量
  • 八角
    三个
  • 干辣椒
    三个
  • 蒜头
    三个

做法

  • 点击查看大图
    7.收汁
  • 点击查看大图
    8.上盘
  • 小贴士

    火力大小要把握好,特别是上糖色,千万别用大火,那样肉才不会老硬

展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈