椒盐干煎豆腐

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成本不到三块钱,却能做出非常美味的佳肴,它就是豆腐啦,今天做了椒盐干煎豆腐,味道特别的赞哦!

作者: 浅夏--吃货是幸福的

用料

  • 嫩豆腐
    2片
  • 5~6瓣
  • 胡萝卜
    20克
  • 2棵
  • 生抽
    1汤匙
  • 料酒
    少许
  • 椒盐
    少许
  • 胡椒粉
    少许
  • 少许
  • 少许
  • 嫩豆腐
    2片
  • 5~6瓣
  • 胡萝卜
    20克
  • 2棵
  • 生抽
    1汤匙
  • 料酒
    少许
  • 椒盐
    少许
  • 胡椒粉
    少许
  • 少许
  • 少许
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小技巧

做法

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    7.最后撒少许胡椒粉和椒盐,幌动几下锅子即可关火
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    8.装盘
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    9.椒盐干煎豆腐就完成啦
  • 小贴士

    1.煎豆腐的时候一定要一面煎硬后才能翻面,而且动作要轻柔。
    2.加了椒盐和生抽了,所以无需再加盐巴
    3.怕嫩豆腐会煎碎的亲,可以用老豆腐代替




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