酸奶面包

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  1.准备食材
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  2.鸡蛋黄先加入25克白糖搅拌均匀，最后加入花生油，充分搅拌呈油化状。
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  3.加入酸奶搅拌均匀，再一点一点加入面粉和苏打粉（吉士粉可有可无，有味道更好）充分搅拌均匀。
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  4.鸡蛋清打蛋器打出大气泡后加入20克白糖，继续打到泡再加入20克白糖，最后打到快干化时加入最后20克白糖，最终打成干化状（提起打蛋器呈垂而不落状）
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  5.把蛋白液分三次加入蛋黄液内，快速左右前后翻拌！！翻拌！！不可转圈搅拌！！充分拌匀后在模具底部和周边抹一点油防粘，混合液倒入磨具，震一下，震出气泡。