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响油黄瓜

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拍黄瓜吃腻了,倒不如我们换个吃法,今天做的这道响油黄瓜不错哦!酸辣清脆,清清爽爽,又很美味。

作者: 爱做美食的元元

小技巧

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    6.醋、白糖、盐、蚝油,香油混合搅匀
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    7.浇在刚才的黄瓜上
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    8.锅中烧油,放花椒进去,炸香,花椒盛出来。
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    9.热油浇在黄瓜上,一份美味清脆的响油黄瓜就完成了。
  • 小贴士

    这道菜所需的调料比较多,但是每部都不要省略,这样做出的黄瓜才好吃。最后的花椒放油锅里稍稍蹦一下就尽快出锅,一定小火热油,防止花椒烧焦,影响口感。

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