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小猪奶黄包

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有爱就用心

作者: 花果奶奶

用料

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    6.用细沙布过滤
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    7.取一盆，放入发酵粉倒入滤好的火龙果汁和面
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    8.面和好盖上保鲜膜静置，等待发酵
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    9.约2小时出现蜂窝状即可
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    10.奶黄馅（事先做好的）
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    11.白面擀成饺子皮大小放入事先做好的奶黄馅（做法可参考我以前写的菜谱）
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    12.像包包子一样包好，将皱褶面朝下，整理成圆球形状
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    13.火龙果面擀成面皮，模具压出需要的形状（椭圆，棱形，小圆型，花型）
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    14.椭圆型做小猪鼻子，在眼睛的位置先用筷子戳两个小孔，再用吸管压两个小圆片按上做眼睛
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    15.棱形中间切开改三角型，做耳朵一过一个，最后再戴上一朵花做点辍，一个可爱的小猪就做好了
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    16.都做好静置20分钟，二次发酵
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    17.一个个憨态可掬十分可爱
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    18.造型
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    19.爱❤️
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    20.夹层
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    21.各种各样
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    22.水烧开，上锅蒸二十分钟
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    23.。
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    24.到时间关火再焖五分钟。
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    25.出锅凉凉
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    26.掰开很松软，
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    27.可爱小猪猪
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    28.用心做
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    29.太可爱了
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    30.成品

    • 小贴士

    面要发好，蒸熟后不要急于揭锅盖焖5分钟

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