墨鱼汤

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  1.把辅料按照自己喜欢的形状切好备用
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  2.干墨鱼要提前一晚泡，中间要多换几次水，一般泡12个小时即可……泡软后把墨鱼表面的膜撕掉，再切细丝
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  3.电饭锅预热，加适量油，把墨鱼倒进去煸炒出香味，再加辣椒和生姜；翻炒均匀…
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  4.用一次性杯倒两杯水，莫过墨鱼，加八角，盖好，按煲汤键
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  5.约二十分钟后，揭开锅盖，倒入杏鲍菇继续焖煮至出香味……