简单好吃可乐鲜嫩鸡腿

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  1.鸡腿改刀，姜切片或者切丝备用
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  2.把备用的鸡腿放入水中，放入姜片，适量料酒，煮开2-5分钟捞起控干水分
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  3.锅中放油，一点点就够，油热放入白砂糖，小火炒变色起泡，
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  4.起泡的糖溅到手上特别痛，所以起泡以后关火，一分钟之后倒入鸡腿，翻炒，喜欢辣的宝宝可以放辣椒
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  5.所有调料放进去，盐，鸡精，十三香，八角，花椒，让鸡腿颜色看起来已经上色，放入耗油和酱油，一股香味已经出来