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凉拌鸡爪有荤有素,炎炎夏日餐桌上怎能少了它,一道凉拌鸡爪,口味酸辣,喜欢的就赶快试试吧。
鸡爪中放入花椒煮,可去除鸡爪的腥味。鸡爪拌好后要腌制,才能更加入味。最后再放黄瓜片,黄瓜口感会更好。喜欢辣的,还可以放些辣椒油。
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