土豆炖肠

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  1.将面肠和土豆都切成滚刀块。
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  2.锅里放清水烧开，放入面肠炖开锅，放入2大勺蒜蓉辣酱和2大勺蚝油。
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  3.炖2分钟，放入少许白糖，再放入土豆，接着炖，炖到土豆熟透，汤也变得粘稠了，再加入辣椒油和芝麻。
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  4.开一下锅就可以了，加味精，出锅。

小贴士

土豆最好是用那种淀粉含量高的。面肠，一定要辽宁朝阳柏慧燕都的面肠，否则，味道不对。