天鹅泡芙

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  1.成品欣赏
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  2.将水、糖、黄油放入锅里，用中火加热搅拌至糖和黄油融化。
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  3.煮至冒气泡，转小火
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  4.一次性倒入低筋面粉快速搅拌至没有干粉，面粉和水完全混合后，关火即可。
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  5.稍微放凉分次加入鸡蛋液，搅拌至面糊完全吸收，挑起面糊呈倒三角形状。