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糖醋蒜

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酸甜可口,略带大蒜发酵后的辣,咀嚼之间,舌头上的每个味蕾被刺激贪婪着这个美味~

作者: 雨一桐

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    6.按照比例半斤的蒜,一瓶9度醋,半斤冰糖,一丢丢盐,一丢丢生抽放进罐子,稍微搅拌,倒进大蒜
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    7.封坛,用保鲜膜封口,还用橡皮筋扎口
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    8.盖上盖子,放在阴凉通风处,一般是要20-30天就可以吃啦!
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    9.30天啦,出坛啦,香气扑鼻而来~吃面条,稀饭,吃正餐都是佐餐的好伴侣!
  • 小贴士

    注意事项:全程不可以沾油和水,洗尽干透水,在搅拌醋和冰糖后放可以尝试一下盐味,跟平时自己吃菜的盐味就好~

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