下载APP
打开APP，查看视频做法>>

抹茶毛巾卷

6.9万点赞 · 3636收藏

独家 · 8.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5260

打开APP收藏菜谱

网红毛巾卷，经常看别人做以为很难，自己动手才知道其实很简单，很简单，我这抹茶粉是便宜的那种，颜色不漂亮

作者: 静夜思_

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.提前隔热水融化的黄油，凉凉后倒入面粉糊中，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.面粉糊搅拌均匀后过筛
  • 点击查看大图
    8.和做千层蛋糕一样，用汤勺和不沾锅，小火烧热
  • 点击查看大图
    9.锅离火，舀一勺面糊倒入，转动锅使面糊均匀填满锅底
  • 点击查看大图
    10.全程小火移动锅，受热均匀，饼皮起泡即可
  • 点击查看大图
    11.锅倒扣饼皮就会脱落下来，放凉后再用（共四张饼皮的量）
  • 点击查看大图
    12.冷藏的淡奶油倒入干净的盆中，加入白糖打发好奶油
  • 点击查看大图
    13.饼皮一张压一张叠放好，中间涂奶油，两头和两边不要放奶油（一共四张饼皮，也可以做三张饼皮一个的毛巾卷）
  • 点击查看大图
    14.从最后一张饼皮开始对折（如图）
  • 点击查看大图
    15.全部对折好后，从左往右轻轻卷起来即可，放入冰箱冷藏半个小时
  • 点击查看大图
    16.筛上少量抹茶粉
  • 点击查看大图
    17.用刀轻轻切开，内部图
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活