下载APP
打开APP,查看视频做法>>

抹茶毛巾卷

6.9万点赞 · 3635收藏

独家 · 8.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名606

网红毛巾卷,经常看别人做以为很难,自己动手才知道其实很简单,很简单,我这抹茶粉是便宜的那种,颜色不漂亮

作者: 静夜思_

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.提前隔热水融化的黄油,凉凉后倒入面粉糊中,搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.面粉糊搅拌均匀后过筛
  • 点击查看大图
    8.和做千层蛋糕一样,用汤勺和不沾锅,小火烧热
  • 点击查看大图
    9.锅离火,舀一勺面糊倒入,转动锅使面糊均匀填满锅底
  • 点击查看大图
    10.全程小火移动锅,受热均匀,饼皮起泡即可
  • 点击查看大图
    11.锅倒扣饼皮就会脱落下来,放凉后再用(共四张饼皮的量)
  • 点击查看大图
    12.冷藏的淡奶油倒入干净的盆中,加入白糖打发好奶油
  • 点击查看大图
    13.饼皮一张压一张叠放好,中间涂奶油,两头和两边不要放奶油(一共四张饼皮,也可以做三张饼皮一个的毛巾卷)
  • 点击查看大图
    14.从最后一张饼皮开始对折(如图)
  • 点击查看大图
    15.全部对折好后,从左往右轻轻卷起来即可,放入冰箱冷藏半个小时
  • 点击查看大图
    16.筛上少量抹茶粉
  • 点击查看大图
    17.用刀轻轻切开,内部图

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活