下载APP
打开APP，查看视频做法>>

奶香吐司

7.6万点赞 · 2718收藏

6167浏览 · 1.4万做过 · 站内排名11.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 婵07

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入盆中发酵
  • 点击查看大图
    7.2-3倍大啊手指沾面粉戳一下，回缩非常缓慢，就好了
  • 点击查看大图
    8.面团排气后平均分成三个面团，松弛十分钟。
    我这次做了三个吐司，所以分了好多份，打算做几个，材料就乘以几倍就可以了
  • 点击查看大图
    9.取一份擀成长片，不要太长，刚过手掌就行
  • 点击查看大图
    10.从上往下卷紧，再松弛五分钟
  • 点击查看大图
    11.再擀长，这次擀的长一些
  • 点击查看大图
    12.两边折向中线
  • 点击查看大图
    13.从上往下卷紧
  • 点击查看大图
    14.三个都卷好啦
  • 点击查看大图
    15.烤盘放热水，烤箱调发酵模式，这样温度湿度都有了，开始二次发酵
  • 点击查看大图
    16.发到八九分满就可以了
  • 点击查看大图
    17.烤箱温度160度，45分钟，我家烤箱温度偏高，我用温度计测试160度烤全程的。可根据自家烤箱情况调整。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活