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蒸贝贝南瓜

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这样做非常入味,且容易控制成品形态

作者: 冰崖寒梅

小技巧

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    6.将煮好的汤汁倒入南瓜碗中,没过南瓜
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    7.将南瓜碗放蒸箱(或蒸锅)中,大火蒸30分钟
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    8.南瓜蒸熟,倒掉汤汁按南瓜瓣原来位置摆盘
  • 小贴士

    用碗摆放南瓜的目的是控制南瓜形态,使成品完整;汤汁没过南瓜才好入味

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