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椰蓉牛角包

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全麦粉和高筋的结合 有健康也有好口感 低糖口味加上椰蓉的清香 超级好吃的一款面包

作者: 阿雪ya

用料

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    6.呈比较干的团状，静置备用
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    7.发酵大一倍，按压不回弹即可
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    8.发酵好的面团取出排气，分成均匀小面团
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    9.用擀面杖擀成舌形，越长越尖形状越漂亮
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    10.宽头放上椰蓉，加上蔓越莓干
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    11.卷起来，造一下型捏出形状
    摆入烤盘中，常温发酵1小时至大一倍
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    12.放入预热200度的烤箱中层，烤制18分钟
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    13.取出放凉即可食用

    • 小贴士

    发酵的过程简直是面包的关键
    三角面团的等腰越长，卷出的牛角越好看
    趁热吃超级松软的，放凉外硬里软

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