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清朝宫廷延臣宴(归属满汉全席)上,有一道特色小点,名为“四喜饺”。用胡萝卜、芹菜、木耳、鸡蛋四色馅料,分别代表福禄寿喜,四喜成一饺,蒸制而食,口中是鲜蔬的清香,心里却是对新年喜愿的盼望。 【功效】清热解毒、滋阴润燥、补肝明目、滋肾养胃
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