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菠菜面

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正是菠菜大量上市的时候，做点菠菜面吃

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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小技巧

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    6.这时候来准备配料，蒜切末
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    7.葱切葱花
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    8.豆芽冲洗干净备用
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    9.面团醒好了，取一块揉匀，这时候烧水
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    10.擀开成薄厚均匀的片
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    11.像扇子一样的折叠起来
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    12.切成你喜欢的宽窄
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    13.撒点面粉抖开
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    14.水开了，下面条
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    15.开锅后点一次水
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    16.再开后放入豆芽点一点水，开三点三
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    17.热锅中烧油
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    18.面条煮好后捞出，放入葱花和蒜末
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    19.十三香
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    20.辣椒面
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    21.把热油浇上去
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    22.放入生抽
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    23.盐少许
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    24.鸡精
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    25.醋
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    26.美美哒！

    • 小贴士

    菠菜要用水焯一下去除菠菜里面的草酸，调味料根据自己喜好调整，这种油泼的比较简单，也可以炒菜拌菠菜面，一样好吃

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