辣炒黄蚬子

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  1.成品图。
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  2.黄蚬子提前侵泡吐沙，锅烧水放入黄蚬子、姜片煮至开口。
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  3.捞出沥干水份。
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  4.切葱花、蒜片、姜片，香菜切段，圆葱切丝。
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  5.锅倒油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。