辣子土豆鸡块

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  1.准备好鸡腿和土豆备用
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  2.土豆去皮，清洗干净切块，放到水里面，泡一下，防止缺氧发黑。
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  3.鸡腿清洗干净，剁成块放到碗里面，放入盐，料酒，酱油，搅拌均匀，腌制十分钟
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  4.把葱姜蒜，干辣椒分别切好备用
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  5.锅内放油烧热，放入鸡块炸熟，然后捞出。