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枸杞猪肝汤

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猪肝营养丰富，是补血佳品，但是也是解毒器官，所以烹饪之前必须用清水浸泡半小时解毒。

作者: eakr

用料

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    6.放一勺玉米淀粉
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    7.拌匀腌制十分钟
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    8.枸杞，大葱，姜洗净
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    9.大葱切片
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    10.姜切片
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    11.热锅倒入适量食用油
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    12.放入大葱姜煎出香味
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    13.放入适量水烧开
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    14.放入枸杞
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    15.放入猪肝烧开
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    16.放一小勺盐
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    17.关火放少许鸡精
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    18.盛入汤碗撒少许白胡椒粉
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    19.看看猪肝特别嫩！

    • 小贴士

    放一勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉拌匀腌*放入一小勺盐，关火放鸡精，盛入汤碗撒白胡椒粉

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