芒果慕斯蛋糕

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  1.准备好材料，黄油加热融化，奥利奥饼干去掉夹心，放保鲜袋里，用擀面杖压碎
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  2.压碎的奥利奥饼干加黄油搅拌均匀，放入模具里用勺子压实，然后放入冰箱冷藏，是冷藏不是保鲜
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  3.芒果削皮切块放果汁机里打成泥备用，不要加水，淡奶油加糖打发至酸奶状，可以流动，拉起来有小弯钩就行，不要打发，然后倒入芒果泥，搅拌均匀
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  4.吉利丁粉加牛奶微波炉搞高火40秒打热至吉利丁粉融化即可，然后把融化的吉利丁液倒入慕斯糊里，搅拌均匀
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  5.把冷藏的奥利奥饼底拿出来，倒入做好的慕斯糊，轻轻跺两下震出气泡，然后放入冰箱冷藏，接下来做镜面